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张志才

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名称:张志才
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江苏大学食品发酵工程学院博士生导师

师从我国发酵工程首席科学家章克昌

曾参与国家重点基础研究、省自然科学基金课等共7项科研项目,申请发明专利10项

获教育部鉴定/轻工业联合会科技进步优秀奖